飛騨牛バラ朴葉みそ焼定食

• 定食/2200円
• 単品/1900円

飛騨牛の特徴ともいえる甘みのある脂の中でもバラ肉は上位に入るといっても過言ではない程美味しさが伝わりやすい部位です。当店自慢の自家製みそに合わせ朴葉の焼いた風味と一緒に食べればご飯がすすむこと間違いなし！

豚バラ朴葉みそ焼定食

• 定食/1600円
• 単品/1300円

　地元岐阜県内の良質な水で育った岐阜県産豚バラ肉を使用。飛騨牛に匹敵するほどの旨みと自家製朴葉みその甘みがからみあって一度食べたらやみつきになります。とにかくごはんがすすみます！

とんかつ朴葉みそ焼き

• 定食/1600円
• 単品/1300円

低温熟成チルドポークのとんかつはボリューム満点の200g！自家製みそと熱々のとんかつは相性バツグン！愛知県地方にある味噌カツとは全く違うのはご了承ください。

山菜/きのこ朴葉みそ焼定食

• 定食/1000円
• 単品/700円

これぞ朴葉みそ！と言っていいほど飛騨地方に昔から伝わる肉っ気のないシンプルな朴葉みそです。本来は極寒の飛騨高山で凍った漬物を朴葉に味噌をのせて温めて食べたのが始まりだとか…。40年ほど前は前日の残り物などを朴葉みそにのせた朝食の1品でした。(店長談)

　飛騨牛のバラ肉A３～A５を使用しています。飛騨牛を牛丼にするなんて贅沢な気もしますが、しょうゆベースの和風だしで煮込んだ飛騨牛は脂の甘みを一層引き出し濃厚かつさっぱりした味わいに。飛騨高山一帯で飛騨牛の牛丼を食べれるのはここだけ！かも？(他の店で提供してたらごめんなさい）

飛騨牛丼

• 並(牛肉100g)/1600円
• ミニ(牛肉50g)/800円

【トッピング】

• 生卵/100円
• 飛騨牛煮込み100g(具のみ)/1300円
• 飛騨牛煮込み50ｇ(具のみ)/700円

カツカレー

• 並　/1400円
• 大盛/1600円

低温熟成チルドポークを使用した肉厚のトンカツは一度食べたらやみつきになります！200gのトンカツはボリュームも満点！

飛騨牛コロッケカレー

並　/1150円

大盛/1350円

言わずと知れた飛騨高山の名物飛騨牛コロッケをスパイシーなルーの上にのせました！コロッケは自家製でこそありませんが、数あるうちの中から厳選して選んだ1品です。

カレーライス

並　/800円

大盛/1000円

※同じ料金で各種甘口カレーに変更できます。

• 飛騨牛肉そば/1350円
• 特製カレーそば/1000円
• かけそば/650円
• 山菜そば/750円
• 山かけそば/800円
• かき揚げそば/950円
• えび天そば/950円
• ざるそば/700円
• ミニそば/450円

• 飛騨牛肉うどん/1350円
• 特製カレーうどん/1000円
• かけうどん/650円
• 山菜うどん/750円
• 山かけうどん/800円
• かき揚げうどん/950円
• えび天うどん/950円
• ざるうどん/700円
• ミニうどん/450円

・飛騨高山中華そば/850円

あんき特製ＳＰセット(飛騨牛丼ミニ,ミニうどん/そば,ミニかき揚げ,から揚げ2個サラダ,漬物)

麺並/1400円　　麺大盛り/1600円